

洪范八政,食为政首。中国是一个人口众多的国家,解决好吃饭问题始终是头等民生大事,要建设一个拥有14多亿人口和近5亿农民的农业强国,更是一个史所未有、世所未见的现实课题。
深圳虽然无农民,无农村,但仍然在用活跃的市场、优秀的人才、先进的科技、开放的金融、便捷的交通和创新的精神,更好地嫁接和植入农业,助力建设农业强国。
这里不生产农产品,但农产品却在这里流通、消费、升级。

夜色降临,当大多数人还在梦乡时,海吉星国际农产品物流园进入一天中最繁忙的时候。从全国各地开来的货车鱼贯而入,满载瓜果菜肉排队驶进,形形色色的人群、天南海北的口音、琳琅满目的食材。海吉星犹如深港农产品流通中的“心脏”,海量农副产品顺着“血管”流入这里,又从这里抵达万家餐桌。
夜色中的深圳海吉星 图源:深农集团从车驮秤量到数字交易,从提篮叫卖到电商直播,从本地流通到全国配送,标准化、智能化正在改变农产品的流通体系和消费形态。深农集团依托深圳市唯一一家一级农批市场平湖海吉星,以及南山农批市场、福田农批市场、布吉农批市场、集贸市场等下属企业,构建起深圳农产品流通三级体系。有力保障了深圳70%以上的蔬菜、80%以上的水果、60%以上的冻品和副食品的供应,同时保障香港60%以上的蔬菜供应。让菜篮子从“有啥吃啥”变成了“吃啥有啥”。
到了清晨,深圳和香港市民便可购买来自全国各地的农产品了。

粤港澳大湾区坐拥8600万人口,5个万亿级GDP城市,是国内规模最大、消费能力最强的地区之一。深圳,作为人口逾2200万超级大都市,优质农产品的主销区,同时也是供港农产品的重要中转基地,深圳95%的食用农产品、85%的食品和100%粮食都要依靠外地输入。日消耗农产品约2.2万吨,其中日消耗水产品1500吨、蔬菜7300吨、水果2300吨、肉类4200吨,生猪消耗量在2.4万-3万头。
背靠超级体量的粤港澳大湾区市场,前期推广的成本可以被快速消纳,让试错成本被摊薄,交易成本就能降下来,利润也能留下来,才能更好地反哺农村生产和城市消费两端。产品一旦进入消费大众的主视野,其超高回报率和稳定性也将凸显出来。

这个“巨量又巨富”的市场不仅对农产品的需求量大,对品质的要求也高。
三夏季节,全国3亿亩小麦收获接近尾声。和过去相比,小麦的产量越来越高,但生物多样性正在快速消失,小麦变得越来越脆弱,这个全球30多亿人的主食,正在面临着危机。
“一粒良种,万担好粮”,从农业角度来说,要提质升级,就必须要从内部发力,种子,就是农业的“芯片”。中国农业科学院深圳农业基因组研究所联合国内外多家优势单位完成的刊登在国际顶尖期刊《自然(Nature)》上的最新研究构建了目前最全面的小麦群体基因组变异图谱、表型组变异图谱,并进一步结合丰富的群体遗传资源,开展了系统的小麦性状和基因发掘研究,打通了小麦从基因组解码到育种设计的全链条贯穿体系。再通过政府的引导和扶持,拉动上游产地农业产业的种业升级,让新产品迅速规模化,以更低的创新成本、收获更高的价值收益。
图源:中国农科院基因组所官微
两千万人口的超大规模市场天然就是新技术、新业态、新模式的理想试验场,也必然是农业产业升级、韧性增强的内生动力源。深圳大疆农业无人机,飞遍100多个国家和地区,作业面积超过30亿亩次;深圳农业科技金融“百县行”活动,引导200余家企业参与;2023年深圳的农产品进出口总额达1700亿元,农业及相关产业增加值达600亿元……这些都是深圳本身具备的优势,也创造出更多的应用场景、激发更强的升级活力。

我国农产品产业发展经历了从蹒跚学步到昂首阔步的过程,如今,随着城镇化进程的不断加快,土地空间受到一定的限制,为进一步扩大农产品贸易、加快由“重数量”到“重质量”的转换升级,2024全球高端食品及优质农产品(深圳)博览会将于12月7-9日在深圳会展中心(福田)举办。届时,“农业大拿”群英荟萃,合作伙伴齐聚一堂,世界各地优质农产品竞相亮相,给消费者提供充分的选择。我们诚挚地邀请农产品企业携优质农产品参加,共建互信、交流、合作的农产品主销区产业链。

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